Report de paniers : comment ça marche ?

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Chers adhérentes et adhérents, Vous pouvez reporter jusqu’à deux paniers de légumes par semestre soit à la semaine suivante soit à la semaine précédente (sauf pour les contrats en alternance ou le report est de 15 jours). Merci de respecter … Lire la suite­­

Dans vos paniers : du patisson

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Avec son apparence étonnante et son goût à mi-chemin entre la courge et l’artichaut, le pâtisson a de quoi séduire ! Sa peau peut se parer de diverses couleurs : blanc, vert, orangé, ou strié. Contrairement à la plupart des courges, … Lire la suite­­

Recette de la semaine : roestis de courgettes

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes INGRÉDIENTS 1 courgette environ 500g 1 oeuf 40 g chapelure 40 g parmesan râpé 1 oignon émincé persil, ciboulette 1 cc ail en poudre sel, poivre PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C Commencez par râper la courgette ou mixez-la grossièrement avec un blender … Lire la suite­­

Vacances et troc de panier

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Notre association et les producteurs ne sont pas en mesure d’assurer la gestion de reports de paniers au cas par cas, ni de conserver les paniers en cas d’absence (nous sommes des bénévoles). Si vous partez en vacances, vous pouvez : troquer … Lire la suite­­

Recette de la semaine : gâteau de courgettes

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes INGRÉDIENTS Pour le gâteau 150 g de poudre d’amande 40 g de Maïzena (maïzena) 1 c. à café de levure chimique 200 g de courgette(s) (poids de la chair égouttée) 75 g de cassonade blonde 3 oeuf(s) 1 c. à café de eau de fleur d’oranger … Lire la suite­­

Vacances et trocs de panier

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Notre association et les producteurs ne sont pas en mesure d’assurer la gestion de reports de paniers au cas par cas, ni de conserver les paniers en cas d’absence (nous sommes des bénévoles). Si vous partez en vacances, vous pouvez : troquer … Lire la suite­­

Distribution de paniers solidaires

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Samedi dernier, nous avons réitéré l’opération de distribution de paniers solidaires, fruit d’une collaboration entre trois organisations amies : l’AMAPMontrouge, membre du réseau des AMAP d’Ile-de-France, le Secours populaire français de Montrouge, organisation d’aide et d’accueil pour personnes en situation … Lire la suite­­

Partenariat viande bovine 2021 – jusqu’au 24 février

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L’AMAP Montrouge vous propose pour la quatrième année consécutive de participer au partenariat viande bovine avec notre producteur Paul Vignon. Afin d’être fidèle aux engagements de l’AMAP, nous vous proposons un contrat d’un an avec le producteur équivalent à 4 … Lire la suite­­

Les contrats agrumes sont de retour

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Les contrats agrumes sont de retour, pour une dernière commande pour l’année 2020, à l’automne. Ce contrat est ouvert à tous les adhérents, et permettra également de commander des fruits secs que nous n’avions pu commander au printemps dernier à cause … Lire la suite­­

Douce France : un projet de film sur EuropaCity

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Loin du documentaire classique construit autour d’interviews, DOUCE FRANCE est un film en cours de développement, qui veut sortir des milieux « convaincus » et devenir un outil de sensibilisation et de débat servant à retisser du lien social entre les quartiers, les … Lire la suite­­

Contenu du panier d’agrumes du 15 janvier

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La composition du panier de janvier comprendra: 2´00 kg Oranges Navelinas bio 1´50 kg Mandarines Nadorcott bio 0´75 kg Citrons bio 1´00 kg Pamplemousses bio 0´50 kg Avocats Hass bio   Photo de Graphic Node sur Unsplash

Alimentation et environnement : mobilisons-nous à l’occasion des élections municipales

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Chères amapiennes, Chers amapiens d’Ile-de-France, Quelques jours après l’excellente nouvelle de l’abandon du projet de méga-complexe (inutile et anti-écologique) d’EuropaCity (même si la lutte locale à Gonesse continue), nous revenons vers vous plus convaincu.e.s que jamais de l’importance des mobilisations … Lire la suite­­

C’est le printemps à la Ferme de la Héraudière

A la Héraudière le printemps est bien arrivé, tous les animaux sont aux pâturages depuis le 25 mars, ils profitent ainsi d’une herbe fraiche tous les jours. La période des vêlages de printemps s’achève, 17 nouveaux nés dont une paire de jumeaux. Côté champs, les … Lire la suite­­

Lettre d’info du Mouvement Inter-Régional des AMAP d’avril 2019

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Édito: Les rencontres nationales du Mouvement des AMAP se sont tenues les 30 et 31 mars 2019 à Réaumont en Isère. Co-organisé par le Réseau Alliance PEC Isère, le Réseau AMAP Auvergne Rhône Alpes et le MIRAMAP, ce week-end a réuni des amapien·ne·s et paysan·ne·s en AMAP de différents coins de France pour croiser leurs expériences, débattre et dessiner les orientations collectives.

Ce fut aussi l’occasion d’avancer collectivement dans une nouvelle étape de la construction du projet stratégique du Mouvement des AMAP 2020-2025 en recueillant auprés des participants des premières réponses à la grande enquête pour mener un diagnostic partagé du Mouvement des AMAP.

Nous vous invitons à y participer et à partager cette enquête dans votre AMAP, avec les paysan·ne·s de votre AMAP et dans le réseau des AMAP de votre territoire!

Le retour des agrumes – seconde commande de découverte le 15 mai

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Suite aux retours positifs de la dernière commande de test d’agrumes, nous allons faire une seconde commande de test cette année. il s’agit de la même productrice qu’en février dernier (Marta Presencia Ferrer, qui gère une petite exploitation familiale à Valence en Espagne et un groupement de petits producteurs bio valenciens, http://www.biorangesprefer.com/). Tous les produits proposés sont bio.

Elle livre déjà l’AMAP de la Vallée de Chevreuse et cette AMAP a pu aller visiter l’exploitation deux fois (en 2014 et 2016). Les comptes-rendus de leur visite sont disponibles sur https://gasmapdelavallee.jimdo.com/nos-producteurs-1/agrumes-avocats-kakis-grenades-fruits-secs/.

Pour cette seconde livraison, nous proposons :

  • des amandes avec peau à 13.75€ / kg en sac de 1kg soit 13.75€ par sac ;
  • des oranges (variété « Valencia Late », les dernières de la saison)
    à 2.08€ / kg en cartons de 5kg (4 à 6 oranges par kg), soit 10.4€ par
    carton ;
  • des figues sèches (variété « Coll de Dame ») à 8.90€ / kg en cartons de 2kg,
    soit 17.8€ par carton ;
  • des avocats à 4.6€ / kg en cartons de 5kg, soit 23€ par carton ;
  • des citrons (variété « Verna ») à 3.15€ / kg en cartons de 5kg (6 ou 7
    citrons par kg), soit 15.75€ par carton ;
  • des pamplemousses blancs à 2.28€ / kg en cartons de 5kg, soit 11.4€ par
    carton.

La livraison est prévue le 15 mai. Le paiement se fera par chèques à l’ordre de « Marta Presencia Ferrer », à remettre au plus tard pendant la distribution du mardi 30 avril (distribution du 1er mai décalée).

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