En raison de complications logistiques, la Ferme Sainte-Colombe nous a demandé d’interrompre notre partenariat à compter de janvier 2025. L’Amap de Montrouge est fière d’avoir contribué à la progression de la ferme, et d’avoir appuyé Camille et Nicolas Grymonprez jusqu’à leur autonomie commerciale, conformément à sa mission de soutien de l’agriculture paysanne. Nous sommes pour l’instant à la recherche d’un nouveau partenaire pour les produits laitiers, et nous reviendrons vers vous en janvier avec une proposition. Dans cette attente, vous pouvez envisager un contrat Chèvres et brebis, pour des produits d’une succulence éprouvée.
Ferme Sainte Colombe
Camille et Nicolas GrymonprezEARL Ferme Sainte Colombe
28 rue Sainte Colombe
77320 Saint-Mars-Vieux-Maisons
Exploitation et produits
La ferme Sainte Colombe se situe au cœur de la Brie laitière, à Saint Mars Vieux Maisons, petit village entre Coulommiers et Provins (77).
L’exploitation est constituée d’un corps de ferme comprenant une habitation, d’une stabulation pour les vaches, d’une fromagerie et d’une centaine d’hectares de prairie jouxtant la ferme. Elle valorise sur place le lait produit par ses vaches Montbéliardes en fabriquant des fromages de Brie et autres produits laitiers biologiques fermiers.
Mode de partage et distribution
La Ferme Sainte Colombe assure une distribution par quinzaine. Les produits sont livrés en glacières l’après-midi précédant les
distributions.
Les contrats 2025 sont disponibles jusqu’au 18 décembre
Des contrats sont disponibles ! (jusqu’au 20 septembre 2023)