Encore des blettes dans le panier et ne vous savez pas quoi en faire ? Préparez les en gratin à la niçoise !
Ingrédients
- 1 botte de blettes
- une demi baguette de pains ravi
- 1 échalote
- 3/4 litre de lait
Recette
- Couper les blettes en lamelles de 5 cm de puis faire cuire les a la cocottes 10 min
- Couper le pain et laisser imbiber dans le lait et 2 gousses d ail
- Mixer pour obtenir une pâte pas trop liquide
- Ajouter les blettes, une cuillère de moutarde, l échalote
- On peut ajouter un peu de fromage a la préparation du sel et du poivre
- Mettre dans un plat a gratin
- Saupoudrer d’un fromage a pâte dure et mettre au four 30 minutes à 200 degrés
Merci à Adeline pour la recette !
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