Les intempéries de juin 2016 ont durement frappé les maraîchers franciliens dont la production s’est trouvée partiellement compromise par le mauvais temps. En a résulté une baisse temporaire des quantités et de la qualité de nos paniers qui a heureusement pu être compensée en fin de saison. D’autres AMAP qui ont subi de plein fouet les effets des inondations sont restées solidaires de leur producteur en absorbant tout ou partie des pertes.
Dans notre cas, le principe de solidarité inscrit dans la Charte des AMAP (voir www.amap-idf.org ) s’est exprimé l’an dernier avec notre producteur de fruits. En effet, les conditions de maturité des fruits au moment de la récolte de septembre-octobre 2015 n’ont pas permis leur conservation optimale en chambre froide jusqu’en toute fin de saison ; quantités et qualité sont alors devenues plus fluctuantes et nous ont fait opter plus souvent pour la confection de délicieuses compotes, assurant ainsi à la famille Barrois un meilleur maintien de leurs revenus.