Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes 250 g de lard ou de lardons thym ou herbes de Provence huile d’olive sel, poivre … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou -rave Huile (d’olive) Persil Préparation : Peler le chou-rave, le trancher assez finement. Faire mijoter à feu doux dans une poêle avec de l’huile d’olive ou … Lire la suite
Demain, dans votre petit ou grand panier, il y aura …. des cardons ! Pour ceux qui ne le connaissent pas, le cardon est un légume ancien proche de l’artichaut. C’est une plante potagère vivace dont la hauteur varie entre 1,50 … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux 500 g de carotte 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe de sésame grillées 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blancs de poireaux 500 g de pommes de terre 1/2 botte de persil 100 g de lardons Sel, poivre 50 g de beurre Préparation … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 3 personnes : 1 pâte feuilletée 8 lamelles de comté de 5 mm d’épaisseur 2 tranches de jambon cuit 300 g d’épinards hachés à la crème 1 œuf Préparation : … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 2 personnes : Patate douce Huile de tournesol 3 c à s Blanc d’oeuf Paprika 1 pincée Curcuma 1 pincée Cannelle 1 pincée Sel, poivre Préparation : Éplucher la patate douce … Lire la suite
Préparation : 40 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 8 personnes : Poitrine de boeuf 250 g Poitrine de porc 250 g Oignon 120 g Pommes de terre 300 g 1 grosse betterave crue, 300 g Carotte 120 g Chou … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 8 galettes : 3 poireaux 1 oignon 4 cuillère à soupe bombées de riz cuit 2 cuillère à soupe bombées de maïzena 10 cl de crème végétale 1 cuillère à café … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 2 tomates 2 boules de mozzarella 8 tranches de jambon cuit 1 sachet de parmesan en poudre 1 bouquet de basilic frais (ou du pesto préparé) … Lire la suite