Préparation : 10 minutes Cuisson : 0 minute Ingrédients pour 4 personnes 8 feuilles de riz 1/3 concombre 8 radis roses 2 brins de coriandre 70 g Jeunes pousses 1 cuillère à café Moutarde 1 cuillère à café Vinaigre 1 filet d’huile d’olive … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 750g d’épinards 2 carottes 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d’ail 300g de lentilles 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 demi-cuillère à café de cannelle 3 … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 : 300 g carottes 2 oranges 50 g sucre 1 c. à soupe eau de fleur d’oranger Préparation : Lavez les oranges. Râpez finement le zeste de l’une d’elles et … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 250 gr de farine 1c a café de canelle 1c a café de gingembre 125 de miel Un peu de bicarbonnate 1a 2 zest orange Si vous avez des fruits secs, … Lire la suite
Avant de manger votre orange : couper la peau avec un économe en limitant au maximum le suprême et garder que la partie orange. Laisser sécher au bord de la fenêtre. Quand c’est bien sec, mettre dans une boite à … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 10 à 20 minutes Ingrédients 250 gr de farine (si vous avez du sarrazin, faire moitié moitié)) 120 gr de beurre 60 gr de sucre 1 pointe de bicarbonnate Le … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 8 gaufres : 2 œufs 350 g de fromage blanc 0% 120 g de polenta crue 2 blancs de poireaux . 1 grosse carotte 1 sachet de Levure chimique Sel et poivre … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 2 poireaux 10 cl de vin blanc 40 g de farine de sarrasin 2 œufs 25 cl de crème fraîche 50 g de comté râpé Préparation : Réaliser … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs de poireaux 15 bâtonnets de surimi 2 échalotes 3 œufs 3 c. à soupe de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 1 c. à café … Lire la suite
Samedi de bon matin, la faisselle de la Ferme Sainte Colombe était mise à l’honneur sur les ondes de France Inter dans la rubrique cuisine de François Régis Gaudry. Basée en Seine-et-Marne et tenue par Nicolas et Camille Grimonprez, la … Lire la suite