Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 500 g de yaourt nature
- 400 g de melon
- 70 g de sucre glace
PRÉPARATION
- La veille de la préparation, découper le melon en cubes et le placer au congélateur dans un sachet de congélation.
- Mixer les morceaux de melon glacé, le yaourt nature et le sucre glace pendant 2 minutes.
- Garnir une poche à douille avec la préparation et remplir des petits ramequins. Servir aussitôt les yaourts glacés au melon.
Cette recette est issue de la « Feuille de chou du mardi », une des newsletters hebdomadaires des Jardins de la Voie Romaine, notre producteur de légumes, d’oeufs et de pommes de terre. Pour vous inscrire, c’est ici.
Photo par Sara Cervera