Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de tomates fraîches, pelées et détaillées en cubes 1 litre de bouillon de légumes (préparé) 15 grandes feuilles de basilic frais 2 oignons rouges épluchés et émincés 2 gousses d’ail épluchées et pilées 3 … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres 1/2 grenade 2 c. à soupe de pistaches 100 g de raisin 1 gousse d’ail 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus … Lire la suite
Préparation : 15minutes Cuisson : minutes Ingrédients pour 2 personnes : Sel Poivre 4 tranches de Saumon 1 Fenouil 200 g de mascarpone Vinaigrette aux herbes Préparation : La veille, enlevez les premières feuilles du fenouil, lavez-le et râpez-le. Mélanger au … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites courgettes 3 œufs 200 g de farine de blé 20 cl de lait 1 sachet de levure chimique ½ bouquet de persil 1 c. à soupe … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d’ huile 2 oignons, en fines rouelles 1 morceau de gingembre (env. 3cm), finement râpé 1 gousse d’ail, pressée du de piment en poudre 1 cuillère à … Lire la suite
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 3 feuilles de blettes 1 œuf Noix de muscade 1 c. à café rase de maïzena Sel, poivre Préparation : Faites bouillir de l’eau et plongez-y les feuilles … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 125 g de beurre salé (ou doux + 2g de fleur de sel) 30 g de lait froid 1 … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300g Feuilles de lasagnes 1Botte de blettes 1Oignon 200g Ricotta 50g Parmesan râpé 75cl Lait 100g Beurre 75g Farine 1Filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un grand … Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 12 endives 4 échalotes 60 g de beurre doux 150 g de crème fraîche 1 citron 100 g de petits lardons fumés du laurier cerfeuil sel, poivre Préparation Couper en fines lamelles les endives puis les citronner. … Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches pain de mie un peu rassis sel 1 bouquet garni 60 g lardons 500 g céleri rave 2 gousses ail 20 g beurre 50 cl crème … Lire la suite