Avant de manger votre orange :
- couper la peau avec un économe en limitant au maximum le suprême et garder que la partie orange.
- Laisser sécher au bord de la fenêtre.
- Quand c’est bien sec, mettre dans une boite à thé.
Vous pourrez la broyer et l’utiliser plus tard pour gâteaux, tisanes ou toute autre recette.
Merci à Adeline pour la recette et la photo.