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La recette de la semaine

Recette de la semaine : salade de légumes
30 Juin 2025

Recette de la semaine : salade de légumes

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Cette recette est issue de la « Feuille de chou du mardi », une des newsletters hebdomadaires des Jardins de la Voie Romaine, notre producteur de légumes, d’oeufs et de pommes de terre. Pour vous inscrire, c’est ici.

Recette de la semaine : radis noir croquant et salade d’oignons fanes
23 Juin 2025

Recette de la semaine : radis noir croquant et salade d’oignons fanes

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Cette recette est issue de la « Feuille de chou du mardi », une des newsletters hebdomadaires des Jardins de la Voie Romaine, notre producteur de légumes, d’oeufs et de pommes de terre. Pour vous inscrire, c’est ici.

Recette de la semaine : poêlée de légumes
15 Juin 2025

Recette de la semaine : poêlée de légumes

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Matériel  Planche + couteau bien affûté Casserole, écumoire, saladier glace Poêle large Bocal ou bol pour pickles Cette recette est issue de la « Feuille de chou du mardi », une des newsletters hebdomadaires des Jardins de la Voie Romaine, … Lire la suite­­

Recette de la semaine : Salade carotte – Radis roses – Chou blanc – Betterave
2 Juin 2025

Recette de la semaine : Salade carotte – Radis roses – Chou blanc – Betterave

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Ingrédients pour 2 personnes : 2 carottes 300 g de chou blanc 6 feuilles de chou kale 1 petite betterave 200 g de radis 6 càs d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de Tamari Ail Poivre Levure de bière Instructions … Lire la suite­­

Recette de la semaine :  Recette Tatin de Fenouil & Salade Fraîcheur
25 Mai 2025

Recette de la semaine : Recette Tatin de Fenouil & Salade Fraîcheur

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Cette recette est issue de la « Feuille de chou du mardi », une des newsletters hebdomadaires des Jardins de la Voie Romaine, notre producteur de légumes, d’oeufs et de pommes de terre. Pour vous inscrire, c’est ici. Photo by Amy … Lire la suite­­

Recette de la semaine : Salade Croquante de Printemps, Vinaigrette Miel-Citron
19 Mai 2025

Recette de la semaine : Salade Croquante de Printemps, Vinaigrette Miel-Citron

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Ingrédients : 2 oignons blancs avec leurs fanes 1 petit chou-rave 200 g de fèves écossées 2 petites betteraves crues 1 belle salade verte (type laitue ou batavia) 1 citron bio 2 c. à soupe de miel doux 4 c. … Lire la suite­­

Recette de la semaine : Chou-rave croquant, salade fraîche, aillet poêlé, pommes de terre tièdes et betteraves crues
4 Mai 2025

Recette de la semaine : Chou-rave croquant, salade fraîche, aillet poêlé, pommes de terre tièdes et betteraves crues

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Ingrédients (pour 2 personnes) – Chou-rave : 1 moyen – Betteraves crues : 2 petites – Salade verte : 1/2 tête – Aillet : 3 à 4 tiges – Pommes de terre fermes : 4 petites – Huile d’olive : … Lire la suite­­

Recette de la semaine : pickles de navet
21 Avr 2025

Recette de la semaine : pickles de navet

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Ingrédients 700 ml d’eau 1 càs de gros sel 2 feuilles de laurier 750 g de navets env 3 150 g de betterave crue env 1 petite 2 gousses d’ail 200 ml de vinaigre blanc Préparation 1.Verser l’eau, le sel … Lire la suite­­

Recette de la semaine : salade de légumes printaniers, sauce douce à l’aillet
13 Avr 2025

Recette de la semaine : salade de légumes printaniers, sauce douce à l’aillet

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 botte de radis roses 1 petit radis noir 2 petites carottes 6 pommes de terre fermes (type Charlotte) 1 ou 2 tiges d’aillet 1 cuillère à café de moutarde douce 1 cuillère à soupe … Lire la suite­­

Recette de la semaine : salade hivernale tiède aux légumes racines
9 Mar 2025

Recette de la semaine : salade hivernale tiède aux légumes racines

par vb | Classé dans : La recette de la semaine | 0

(Pour 2 personnes) Ingrédients : 2 pommes de terre 1 navet violet 1 petit poireau 2 feuilles de chou pommé 1 bouquet de persil Pour la sauce : 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c. à soupe de miel … Lire la suite­­

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